ПИЩЕВОЙ ПОРТАЛ ФУД-ТОП

Комбикормовое сырье — это сырьё растительного, животного и минерального происхождения, применяемые в производстве комбикормов. Основным сырьём растительного происхождения является зерно таких злаковых культур, как пшеница, кукуруза, просо; а также бобовых - чумиза, сорго, горох, чечевица, конские бобы, вика ,нут, чина, грубые корма - сено, кукурузные стержни, свекольный жом, ячменная и овсяная лузга; сырье, богатое витаминами и минеральными веществами, — искусственно выращенные травяные корма, хвойная мука, морские водоросли.

Содержание питательных веществ в растительном сырье зависит от многих факторов, среди них: состояние почвы, климат, условия произрастания и т. д.

Сырьем животного происхождения, широко используемого в производстве комбикормов, являются рыбные, молочные, мясные продукты и специально обработанные отходы их переработки.

К широко используемому сырью минерального происхождения относятся: известняк, фосфаты, поваренная соль, мел, и т. д.

Кроме того, для производства комбикормов широко используют побочные продукты таких пищевых отраслей, как маслоэкстракционной, мукомольно-крупяной, крахмалопаточной, свеклосахарной, бродильной промышленности. Гидролизная промышленность производит кормовые дрожжи. Кроме того, используют различные химические вещества -карбамид, аминокислоты, витамины, микроэлементы и др.