ПИЩЕВОЙ ПОРТАЛ ФУД-ТОП

Эксперты предполагают, что Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) повысит индекс мировые цен на продукты питания за август, что связано с подорожанием зерна. Поддержку рынку также оказывают ожидания в отношении того, что Европейский центральный банк одобрит комплекс мер, направленный на поддержку экономического развития в ЕС, вместо того, чтобы придерживаться жесткой политики по ограничению инфляции.

Как известно, в феврале 2011 г. продовольственный индекс FAO достиг рекордных 238 пунктов, что вызвало серьезные опасения по поводу повторения продовольственного кризиса 2008 г.

Индекс отражает динамику цен на целый ряд зерновых, масличных культур, а также на мясомолочную продукцию и сахар.

В начале 2011 г. повышение цен на продукты питания спровоцировало массовые протесты на Ближнем Востоке и в Северной Африке, следствием которых стали отстранение от власти руководителей Туниса и Египта и гражданская война в Ливии.

В последние месяцы цены на продукты питания снижались, однако в августе они повысились вследствие опасений по поводу урожая зерна.

На перспективах производства кукурузы и сои в США негативно отразилась сильная засуха. В результате, кукуруза подорожала в августе на 14%, пшеница – на 11%, соя – на 7%.

Как сообщала компания "ПроАгро", Минсельхоз США прогнозирует, что в 2011 г. мировые цены на продовольствие будут выше показателей предыдущего года на 3-4%, что связано с высоким спросом.

В наибольшей мере подорожает мясо. Стоимость говядины повысится на 7-8%, свинины – на 6,5-7,5%. Цены на фрукты и овощи вырастут в 2011 г. на 3,5-4,5%.

В текущем году повысились цены на зерновые, что, наряду с увеличением стоимости энергоресурсов и возрождением мировой экономики, способствовало подорожанию мясной продукции.

Весной 2011 г. говядина и свинина подорожали до рекордного уровня, что было связано с увеличением стоимости кормов и высоким экспортным спросом.

Засуха на Среднем западе США может привести к дальнейшему повышению цен на кукурузу и сою.

По состоянию на июнь т.г. уровень цен на продовольствие был выше показателей, зафиксированных годом ранее, на 3,7%. При этом говядина подорожала за год на 8,2%, свинина – на 8,5%, яйца – на 11,1%

Ожидается, что в 2012 г. цены на продукты питания вырастут на 2,5-3,5%. В 2010 г. они увеличились всего на 0,8%, что является наименьшим приростом с 1962 г.

Цены в 2012 г. будут в значительной мере зависеть от погодных условий на Среднем западе США в июле-сентябре т.г.

Ожидается, что в следующем году стоимость говядины повысится на 6-7%, свинины – на 4-5%.

Аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) прогнозируют, что в ближайшие годы мировые цены на пищевые продукты будут оставаться высокими. Для их снижения до уровня, на котором они находились до продовольственного кризиса 2008 г., понадобиться как минимум 10 лет, поскольку производство растет более низкими темпами, чем потребление. Об этом сообщил эксперт организации Сумитер Синг Брока (Sumiter Singh Broca).

По мнению эксперта, если не будут предприняты соответствующие меры, цены на основные продукты питания, в том числе пшеницу и сахар, будут расти и дальше. Возможности расширения сельскохозяйственных угодий являются в мире ограниченными, и роль правительств в привлечении инвестиций в сельскохозяйственную отрасль для повышения урожайности становиться все большей.

Мировые цены на продовольствие стабильно растут с 2000 г., что вызвано дефицитом продуктов питания, увеличением населения и подорожанием энергоресурсов. В 2008 г. стоимость основных продуктов питания, в том числе риса, сои и пальмового масла, достигла рекордного уровня, что стало причиной беспорядков в ряде стран, в том числе в Мексике, Египте и странах Африки.



Информационная компания "ПроАгро"

ИА «REGNUM»(http://www.regnum.ru)